– Małopolska kuchnia to ogromne bogactwo smaków i nasze kulturalne dziedzictwo. Dlatego tak bardzo cieszę się z wydarzeń, które pomagają promować nasze tradycyjne produkty i potrawy. Rekomendacje Krakowskich Restauracji są przyznawane od 10 lat, o rok starszy jest Małopolski Festiwal Smaku – mówił podczas gali finałowej Jacek Krupa, członek Zarządu WM.
Jak przypomniał Jacek Krupa, małopolskie przysmaki od lat podbijają nie tylko serca mieszkańców innych polskich województw, ale też zagranicznych turystów. Właśnie dlatego władze regionu tak wielką uwagę przykładają do tego by je chronić.
– Małopolska posiada obecnie aż 11 produktów zarejestrowanych w Unii Europejskiej – na 37 z Polski. Warto przypomnieć, że to właśnie bryndza podhalańska była pierwszym polskim produktem zgłoszonym do Unii – przypominał restauratorom Jacek Krupa.
Jak przedstawiają się wyniki dziesiątej, jubileuszowej Akcji Rekomendacji Krakowskich Restauracji? Laureatami w kategorii restauracja „dla wymagających” zostały: Restauracja Amarylis, Restauracja Trzy Rybki i Restauracja Vanilla Sky. Z kolei w kategorii „z małopolską potrawą regionalną” najlepsze okazały się: Restauracja Biała Róża, Restauracja Pod Nosem oraz Restauracja Introligatornia Smaku. Z kolei wśród lokali dla „rodzin z dziećmi” uznanie kapituły zdobyły: Restauracja Oberża Sąsiadów, Restauracja Focha 42, Restauracja Spaghetteria. Wśród „magicznych miejsc” doceniono: Restaurację The Piano Rouge, Restaurację Farina i Jamę Michalika. Natomiast zwycięzcą konkursu „Zawstydź obwarzanka i zagłosuj!” (który już po raz trzeci towarzyszył całej akcji) w kategorii „wyjątkowy produkt kulinarny” zostały Frytki belgijskie z ul. św. Wawrzyńca 14. Natomiast w kategorii „zjawiska, trendy, inicjatywy” internauci wskazali na Food Trucki z ul. św. Wawrzyńca.
W trakcie gali doceniono także te lokale gastronomiczne, które są z Akcją Rekomendacji Krakowskich Restauracji od samego początku. Wśród nich są: Restauracja Pod Baranem, Restauracja Corleone, Restauracja Jarema oraz Restauracja Kawaleria.
(Biuro prasowe)
