Przejdź do informacji o dostępności Przejdź do strony głównej Przeskocz do menu Przeskocz za menu Przeskocz do głównej treści Przejdź do mapy strony

Święto piekarzy

Środowisko
10 czerwca 2006
„W pamięci utkwiły mi słowa Ojca Świętego Jana Pawła II (...) „Starajmy się tak postępować i tak żyć, by nikomu w naszej Ojczyźnie nie brakło dachu nad głową i chleba na stole, by nikt nie czuł się samotny, pozostawiony bez opieki.” Te słowa dedykowane zostały przede wszystkim sprawującym wszelką władzę publiczną, ale przecież to właśnie Państwo, piekarze, dbacie o to, by chleba – tego podstawowego, wręcz symbolicznego pokarmu – nie zabrakło w żadnym polskim domu.” – napisał Janusz Sepioł, marszałek Małopolski do inicjatorów „Święta Chleba”, które rozpoczęło się dzisiaj na Placu Wolnica w Krakowie.

„Święto Chleba” organizowane jest od trzech lat przez Ogólnopolskie Porozumienie Piekarzy i Małopolską Izbę Produktów Regionalnych, Tradycyjnych i Ekologicznych. To święto piekarzy daje możliwość poznania tradycyjnego krakowskiego pieczywa: obwarzanków, kukiełek, chleba prądnickiego i wielu innych, na co dzień często trudno dostępnych.

Święto ma charakter pikniku rodzinnego połączonego z prezentacjami orkiestr i kapel regionalnych, występami zespołów tanecznych oraz degustacją produktów, potraw i pieczywa regionalnego.

„Święto Chleba” ukazuje różnorodność małopolskich tradycji. Ich podtrzymywanie i przekazywanie to ważny wkład w budowanie regionalnej tożsamości” – napisał w swoim liście marszałek Sepioł, który ze względu na wyjazd służbowy do Indii, nie mógł dzisiaj przyjść na Plac Wolnica.

ŚWIĘTO CHLEBA

Galeria zdjęć

Tagi: WYDARZENIA