W spotkaniu uczestniczyła Anna Świątek - przedstawiciel Departamentu Środowiska i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego, która udzielała wskazówek niezbędnych do prawidłowego wypełnienia wniosku o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych.
Lista Produktów Tradycyjnych jest prowadzona przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przy udziale marszałków województw. W Małopolsce na listę wpisanych jest już 15 produktów. Wśród nich znajdują się 3 wyroby z branży piekarniczo - cukierniczej i są to:
- chleb prądnicki
- precelek krakowski
- jodłownicki kołacz z serem
Produkty wpisane na Lista Produktów Tradycyjnych będą mogły się posługiwać znakiem graficznym "Produkt Tradycyjny z Małopolski", które jest przyznawany wyrobom wpisanym na listę.
Znakowanie produktów pozwoli na ich identyfikację wśród innych dostępnych na rynku. Świadczy również o ich wyjątkowości.
Małopolskie produkty tradycyjne
Niezbędnych informacji związanych z rejestracją produktów tradycyjnych udziela Anna Świątek z Departamentu Środowiska i Rozwoju Wsi UMWM, tel. (012) 63 03 549, e- mail. .
