Boczek od Barczyka flambirowany jarzębiakiem, konfitura z czerwonej cebuli i suski sechlońskiej, puree z jabłek z Raciechowic z dodatkiem tabasco – takich pyszności spod ręki mistrza kulinarnego Piotra Reguckiego mogli skosztować uczestnicy najsmaczniejszego festiwalu kulinarnego w Polsce. To oczywiście nie wszystko, dla miłośników ryb czekał zatorski karp z piernikiem przyrządzony wg przepisu z XVII-w. Nie zabrakło oczywiście deseru – szarlotki z kruszonką orzechową i sosem waniliowym, przygotowanego przez lubianych blogerów Annę i Piotra Wlezieniów (Życie od kuchni), którego zapach przyciągnął rzesze łasuchów.
W tym roku festiwal porzucił swoją dawną formę na rzecz idei street food – czyli jedzenia serwowanego na ulicy prosto z ciężarówki. Tłumy chętnych kosztowały między innymi Folk Burgerów z lokalnym oscypkiem, ceviche z pstrągiem ojcowskim oraz tradycyjnej maczanki krakowskiej. Dużą popularnością cieszyły się także stoiska lokalnych producentów, sprzedających regionalne produkty.
Nie brakło także atrakcji dla dzieci. Na młodych Małopolan ze smykałką do gotowana czekały eksperymenty kulinarne, Ci bez pociągu do mieszania w garnkach chętnie korzystali ze specjalnie przygotowanych gier oraz zmagań sportowych. Rozegrano mecze badmintona, pobito także rekord przejechanych kilometrów na tandemach rowerowych. 289 kilometrów wykręconych przez mieszkańców Nowego Targu uplasowało miasto na 2 miejscu tuż przed Krakowem, pozostawiając jednak koszulkę lidera Skawinie. Jedzącym na polu czas umilał zespół Levi, a zwieńczeniem festiwalu była projekcja filmu „Ugotowany” w ramach wieczornego kina letniego.
Kolejne wydarzenia w ramach Małopolskiego Festiwalu Smaku odbędą się w Krzeszowicach (18.09), a następne w Tarnowie (25.09) i w Wadowicach (2.10). Na finał food trucki zawitają znów do Krakowa, gdzie 15 i 16 października zaplanowano „Najedzeni Fest Małopolskim Smakiem”.
Małopolski Festiwal Smaku cieszy się z roku na rok rosnącą popularnością. W ramach każdej z 11 dotychczasowych edycji odbywało się około 10 wydarzeń w różnych miastach regionu, gromadząc ponad pół miliona osób, którym swoje wyroby prezentowało blisko 150 wystawców.
