„Kociołek Galicyjski” to impreza mająca przybliżać kulinarne tradycje regionu. Organizowana jest już po raz szósty przez Muzeum Okręgowe w Nowym Sączu będące instytucją kultury Województwa Małopolskiego. Wydarzenie ma przypomnieć, co i jak jedli nasi przodkowie oraz zachęcić uczestników do stosowania dawnych receptur.
Podczas imprezy będzie można także porozmawiać z ludźmi, którzy posiadają wiedzę o tradycyjnych kulinariach Galicji. Wystąpią również zespoły regionalne. Ponadto uczestnicy będą mogli skosztować przysmaków przygotowanych przez wytwórców, restauratorów, masarzy oraz przez koła gospodyń wiejskich.
Konkurs kulinarny dla kuchni i restauracji biorących udział w konkursie przeprowadzony zostanie w dwóch etapach:
I kategoria: Danie Regionalne
II kategoria: Deser
Kociołek Galicyjski
31 sierpnia 2014 r.
godz. 11.00 - 19.00
Nowy Sącz. Miasteczko Galicyjskie
ul. Lwowska 226
