Uczestnicy Kongresu będą mieli okazję zapoznać się m.in. z najnowszymi rozwiązaniami technologicznymi zduńskich urządzeń grzewczych na biomasę drzewną. Jak podkreślają organizatorzy, w kontekście sytuacji branży zduńskiej w Polsce i jej dynamicznego rozwoju w innych krajach europejskich, przewidziane w ramach Kongresu konferencje, dyskusje, panele i spotkania mają na celu ukazanie potrzeby współpracy rzemiosła ze środowiskiem naukowym. Wiele uwagi program wydarzenia poświęca także edukacji zduńskiej – w tym konieczności tworzenia tradycyjnych struktur rzemiosła zduńskiego, warunkujących przywrócenie nowoczesnego, dualnego systemu szkolnictwa w zawodzie.
Serdecznie gratuluję wspaniałego jubileuszu wszystkim obecnym przedstawicielom Krakowskiego cechu zdunów. Dziękuję także za zaproszenie do uczestnictwa w tym wydarzeniu. W dobie błyskawicznego rozwoju technologii współpraca środowisk rzemieślniczych i naukowych wydaje się nieodzowna – dlatego życzę państwu inspirujących i owocnych rozmów i dyskusji podczas tego Kongresu
- powiedział wicemarszałek Józef Gawron.
Kongres będzie również przestrzenią spotkań i wymiany doświadczeń rzemieślników, producentów, specjalistów i ekspertów związanych z branżą zduńską.
W tym roku przypada 620. rocznica potwierdzonego w dokumentach historycznych istnienia krakowskiego cechu zdunów.
