Przejdź do informacji o dostępności Przejdź do strony głównej Przeskocz do menu Przeskocz za menu Przeskocz do głównej treści Przejdź do mapy strony

W Krakowie zjedli na polu

Promocja
29 sierpnia 2016
Małopolanie doskonale odnaleźli się w nowej formule Małopolskiego Festiwalu Smaku - Zjedz na polu, który wystartował w Krakowie na Placu Wolnica. Do skosztowania regionalnych przysmaków z foodtracków zachęcali wicemarszałek Wojciech Kozak i Grzegorz Lipiec z zarządu województwa.

Latynoamerykańskie przysmaki z użyciem małopolskich produktów: burrito i quesadille z małopolskim serem gazdowskim, ceviche z pstrągiem ojcowskim czy Kanapka Małopolska z wieprzowiną, kiełbasą lisiecką i oscypkiem – to tylko niektóre z przysmaków, jakie można było zjeść prosto z małopolskich foodtrucków, które w minioną niedzielę stanęły na Placu Wolnica w Krakowie. Dobrze znany od kilkunastu lat Małopolski Festiwal Smaku w tym roku prezentuje się Małopolanom w zupełnie nowej odsłonie.

W trakcie wydarzenia nie brakowało atrakcji, wśród których warto wyróżnić pokaz gotowania Sebastiana Schroma, który w specjalnie przygotowanej kuchni zaprezentował przepisy na boczek od Barczyka flambirowany jarzębiakiem, konfiturę z czerwonej cebuli i suski sechlońskiej, puree z jabłek Raciechowic z tabasco i bajgiel krakowski. Dużą popularnością cieszył się także karp zatorski z piernikiem według przepisu z XVII wieku.

Jednak Małopolski Festiwal Smaku to nie tylko degustacje i nauka gotowania – nie zabrakło atrakcji dla najmłodszych, konkursów, a nawet rozgrywek w badmintona. Mieszkańcy bili także rekordy w konkursie tandemów rowerowych. Krakowska ekipa wysoko postawiła poprzeczkę przejeżdżając aż 263 km. Kolejne miasta, w których zagości Małopolski Festiwal Smaku będą miały okazję pobić ten wynik.  

Jedzącym na polu mieszkańcom Małopolski towarzyszyły dźwięki zespołu Levi, a krakowska odsłona festiwalu zakończyła się plenerową projekcją filmu „Ugotowany”. W trakcie wydarzenia odbyła się także wspierana przez Małopolskę zbiórka publiczna na rzecz wychowanków Stowarzyszenia Siemacha.

W ramach Małopolskiego Festiwalu Smaku foodtrucki odwiedzą niebawem: Skawinę (3 września), Miechów (4 września - jako wydarzenie towarzyszące Dożynkom Wojewódzkim), Nowy Targ (11 września), Krzeszowice (18 września), Tarnów (25 września) i Wadowice (2 października). Na zakończenie wypełnione smakołykami furgonetki przyjadą znów do stolicy Małopolski, gdzie 15 i 16 października zaplanowano „Najedzeni Fest Małopolskim Smakiem”. Miłośników dobrego jedzenia już dzisiaj zapraszamy do Forum Przestrzenie (dawny hotel Forum w Krakowie).

Przypomnijmy, do tej pory odbyło się już 11. edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku.  W ramach każdej odsłony odbywało się ok. 10 wydarzeń plenerowych w różnych miastach regionu, w których swoje produkty prezentowało ok. 150 wystawców. Z roku na rok festiwal cieszy się coraz większą popularnością. Każdą edycję odwiedzało ok. pół miliona osób.  

Więcej o nowej odsłonie Małopolskiego Festiwalu Smaku. Zjedz na polu.

Galeria zdjęć